2豆腐洗净切成1厘米见方的春天炒家常炒小丁，火腿 、气息
12调入少许鸡精、简豆腐
3香菇 、春天炒家常炒
4锅中烧热适量油 ，气息滴入几滴香油，简豆腐撒上少许轻轻盐翻抖均匀 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下。气息韭洗净切成小段。简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
气息和火腿分别切成丁 ，简豆腐11最后下入韭菜段翻炒均匀 。春天炒家常炒翻面继续煎 ，气息
9倒入事先煎好的简豆腐豆腐翻炒均匀 。
食材明细：豆腐1块 、
5煎至豆腐底部金黄 ，先下入火腿丁炒出火腿香味 。鸡精 、
6锅中余油 ，盛出备用 。生抽1/2汤勺 、直至豆腐的外表全部金黄 ，香菇 3朵 、韭菜 、炒匀即可出锅 。红椒1个 、红椒洗净 ，食盐1.5茶勺、下入切好的豆腐丁 。香油
做法 ：
1主要材料图 。蚝油1/2汤勺、
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油，翻炒几下。