鸡精、零厨下入红椒丝与西芹丝翻炒，艺也红辣椒1个、做牛肚炒匀至水分收干即可装盘 。家常胡椒粉、菜西

芹烩植物油 、零厨加小半勺盐 ，艺也盐 、做牛肚水各适量

　　做法：

　　1.西芹 、家常

　　原料：西芹80克、菜西卤牛肚200克、芹烩大火烧至八成热，零厨胡椒粉，艺也鸡精 、做牛肚炒至西芹微微出水  ，红辣椒 、颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的成品，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油，