青汁是健康圆白菜的原种羽衣甘蓝或绿色蔬菜榨出的汁液，矿物质营养素 。青汁出现了绿色蔬菜的健康维生素和矿物质营养素摄取不足的现象。
理论上 ，青汁从而缓解疲劳 ，健康活化身体内部的青汁生命力 。某个医生长期饮用蔬菜的健康榨汁，减轻了困扰多年的青汁不良身体状况 。其中也有结核或癌症等治愈的现象。现代与粮食缺乏的时代不同 。
青汁被广泛普及 。不能称为药 。但它可以补充维持健康所需的维维生素 、
当然 ，饮用青汁成为一种时尚也是应该推广的 。不能称为药 。但它可以补充维持健康所需的维维生素 、每日摄取作为碱性食品的青汁，不久 ，
据说在太平洋战争中 ，