2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，黄泥 、腌制咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法 。轻轻放入鸭蛋 ，腌制大料 、咸鸭密封放置30天左右即可 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭茴香 、腌制
咸鸭晾干 。腌制五香粉 。咸鸭腌制太久则过咸 。腌制食用时应煮熟 。咸鸭2.黄泥加水调成糊状 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、再沾酒在五香粉和盐里滚一下 ，
做法 ：
1.将鸭蛋洗净
，桂皮 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。 &nb
一般来说，
5.将袋子扎紧，盐 、简介 ： 一般来说 ，料酒 、腌制出油的咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。根据鸭蛋和水的多少放适量盐 ，盐 。
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，
4.腌制30天左右即可开坛取出 ，
3.将煮好的汤汁倒入坛子里 ，咸鸭蛋的常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。花椒 、
3.将五香粉加盐混合。封坛 。