4.看到黄瓜腌出半碗以上的节后解腻水份时，拌匀 ，刮油瓜条生抽5克 、菜凉香油20克 、拌黄香油20克 、节后解腻将腌出的刮油瓜条黄瓜水滤掉 ，加入两勺盐，菜凉白糖两大勺 、拌黄鸡精 、节后解腻剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，刮油瓜条镇江香醋30克 、菜凉再加入两大勺白糖 ，拌黄胡椒粉适量 、节后解腻盐两小勺、刮油瓜条鸡精 、菜凉大蒜切末；
3.将黄瓜 、
原料 ：黄瓜两根 、再腌制10-15分钟即可食用 。生抽5克 、胡椒粉适量拌匀，洗净；
2.黄瓜去皮切小条，蒜末适量 、镇江香醋30克 、蒜末置于一透明大碗中 ，