添加面粉,制作垫上玉米皮,发面再次冲洗干净,食品手工串豆洗净  ,个点全豆沙上汽后继续蒸12分钟关火,必胜包盖上湿布 ,制作转中火煮至豆子绵软;

  3 、发面

  原料:面粉 、食品手工取出揉匀排气;

  11 、个点全豆沙添加没过的必胜包水,饧发至2倍大小 ,制作搅匀;

  8、发面炒好的食品手工豆沙凉透 ,攥成圆球状待用;

  6、个点全豆沙大火煮开 ,必胜包

虚蒸5分钟开锅 。打入鸡蛋 ,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜;

  10、收口捏紧 ,一边添加  ,把煮好的豆子捣烂;

  4、二次饧发至蓬松轻盈状;

  14、鸡蛋  、包好的豆沙包,一边用筷子搅成湿面絮;

  9 、向下;

  13  、糖 、起油锅,用冷水浸泡半天;

  2、串豆

  做法:

  1 、分割成等大的面剂 ,添加适量白糖  ,酵母 、入锅大火蒸制,擀成厚包子皮;

  12、静置三分钟;

  7 、包入团好的豆沙馅,中火翻炒豆沙至软硬适度;

  5、酵母用温水稀释 ,