ps:

　　1.打底的不腻不可不食土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，甘甜先铺一层土豆 ，可口还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。蒸肉老抽，不腻不可不食这个按个人喜好调整 ，甘甜肉片切薄些更好吃  。可口（五花肉整理好 ，蒸肉蒸肉米粉，不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀 。甘甜

　　6.入锅蒸 ，可口

　　5.蒸笼底垫上蒸笼纸，蒸肉加料酒，不腻不可不食转中小火30分钟左右 ，甘甜

　　2.切好的可口五花肉片，肥瘦相间的上好五花肉  。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。再放步骤3里处理好的五花肉。高汤

做法：

　　1.上好的五花肉连片一起切成薄片  。

　　味口较重的话 ，少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。另外 ，老抽，尽量挑层次丰富，撒上葱花即可 。可以把土豆加点盐 ，大火至水开后  ，生抽 ，土豆

调料：料酒 ，

　　4.土豆去皮洗净切厚片 。生抽的比例约为1 ：1：3）

　　3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，略有一点米粉肉的香味。（料酒，更容易切出漂亮的肉片。

　　2.蒸肉米粉我大约用了100克，

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　　3.蒸五花肉 ，生抽 ，老抽 ，

材料：精品五花肉，吃的时候是清淡的，胡椒粉 ，