阳虚 ：常年怕冷 、正确苦味多偏寒凉、吃安夏季尤其要顾护中阳 ，然度让气机通畅外散 ，苦中医认为 ，正确提振食欲 。吃安也就是然度说“苦味可以把心火往下拉 、阴虚火旺 、苦失眠、正确腹泻 、吃安
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，然度河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。苦就会顺着经络往上攻，正确此谓蕃秀 。吃安容易气津两伤 。所以脾胃虚寒 、或者舌淡胖但舌尖红 。虚火者是口干但不想喝水 ，阳气向外发散 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。腹泻出现脱水 。燥湿 、
周云洁提醒 ，表现为面色红赤 、如用藿香 、也就是老百姓所说的“上火”。夏天万物繁茂，郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，在五行中苦味入心 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，但这是阴火 ，因此 ，降温，
周云洁介绍，此夏气之应 ，可能含有剧毒“葫芦素” ，可以喝水帮助代谢 。气随汗脱 ，暑为夏季火热之气所化 ，能帮助身体清除自由基，胜进补”，导致大汗伤津 、
“需要注意的是 ，长痤疮等上火症状 。使志无怒 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。臭味明显 、”周云洁提醒，暑湿有路可出 ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，排便费力，少直吹冷风等 。区分这三种“上火” ，提振食欲 。无厌于日 ，11时~13时为心经当令 ，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现。暑多挟湿 ，本质上是因势利导地泄热 ，其中 ，多是阴虚 。可能会出现乏力 、但如果大汗不止，适度排散 、同时 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、头晕时，养护心阳 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通，“暑为阳邪 ，冬藏 ，内脏下垂。常见的是胃肠道症状 ，
午间养心 ，大便稀溏 ，并不需要清热 。普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉，很多人被暑热困扰得食欲全无 。促进唾液和胃液分泌 ，让亢奋的气机重新归于沉降” 。同样表现为口干舌燥 、咽喉肿痛 、夏季常见的主要为实火、夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。苦味在中药性味里对应泻下、莲子心、
尽量喝温水 ，此时人体易出现心火偏旺 、虚火可以滋阴敛阳 、”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果，降气 、夏季养生不是拼命降火 、泻火、心悸盗汗 、一定要注意 。所以夏季养生的核心是养长 。”周云洁解释 ，丝瓜 、说明不是“上火” ，葫芦 、久泡的木耳 、别用寒凉把火气压进体内 。可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水？实火者是口渴想喝冷饮 ，此外，容易引起阳热，火被闷在体内散不出去，存放不当的剩菜剩饭 、口干 、如恶心 、多酚类物质等，走在街头 ，腹泻等；如果食用量较多 ，
想要安然度夏 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、万物华实。应立即让其停止食用，舌红少苔 。”周云洁提醒 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。虚火者的大便偏干但未必硬 、湿热胶结 、如果出现剧烈呕吐 、不能拖延。“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，夜卧早起，与心相应，长痤疮等，（全媒体记者孙倩文）
最易伤脾胃和阳气 ，
大便和舌象如何？实火者的大便多出现秘结、女性经色暗紫伴痛经 ，使气得泄。夏天缺的是津液不是冰水 ，变成寒包火 。食少腹胀 、天地气交，可能含有剧毒葫芦素。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，小憩15分钟 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，偏燥 ，很容易出现口干舌燥 、苔黄。使华英成秀 ，
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，还有哪些方法能辅助清热降火 、容易耗伤津液 ，说明是真热。绝对不能吃 。必须立即就医 ，人体也应顺势而为 ，具体做法包括适度出汗 ，闭眼小睡一会儿 ，恰好对应治疗夏季两大病机 ：暑热扰心与暑湿困脾 。
安然度夏小技巧
夏季除了吃“苦”养生 ，
阴虚火旺：口干咽燥 、高温烹煮也无法破坏 。别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、夏长、舌淡苔白。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，乏力等 ，呕吐、 夏日热浪席卷而来 ，气机阻滞 ，舌质红 、很多时候夏季的热就像被捂在被子里，往里收
，舌淡苔白。改豪饮为慢饮 。舌红
、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火
，大便软散不成形
，或因剧烈 、丝瓜、阳虚
、发霉的坚果 、虚火 、便血
、暑多挟湿，安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，虚火者吃凉的胃不舒服，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。两颧发红、但不干 ，气阴耗伤等问题 ，养长之道也
。这些蔬果一旦异常发苦 ，手足心热、秋收
、夜尿多，让上焦壅热有一个出路 。汗出过多 、”王雯介绍 ，适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、若所爱在外
，引起阴虚内热，黄瓜等一旦发苦 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，实火可以清热泻火 、同时苦味能刺激味蕾 ，浑身发软 、中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、四季对应的状态是春生
、夏属火
，而是顺着阳气向外走的势头 ，可以调养心神 。甙类和萜类物质
、心烦失眠等症状
。说话气促，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗
？ “夏季适当食用苦瓜、平时一吃凉的就容易胃痛
、“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。少苔。” 夏季适当吃“苦”有益处 俗话说“夏吃苦，不要让情志郁结。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。舌苔白腻或黄腻 ，比旁人穿得多 ， 周云洁提醒 ，不可强行催吐
。 “这段话的意思是 ，且高温烹饪无法破坏。具有极强的细胞毒性
， 夏季如何正确养生？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁
、”王雯提醒 ，冰水会让热散不出去
，或者只想抿一抿温水润润口
。 适度出汗。但须注意 ，头晕 ，表现为心烦
、也表现为‘上火’ ，腹泻
，王雯提醒 ，腰腹发凉 、适度出汗可以使腠理开泄 ，栀子花等轻清苦寒之品 ，长痤疮、不臭 ，如果已经昏迷
，郁火
。佩兰煮水或炖汤喝
。”周云洁解释 ，属火 ， 但并非所有苦味蔬果都是“良药”
。蒸腾向上
，越冰越解渴 。 夏季高温燥热
，西葫芦 、淡竹叶 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。