做法：
1、诱人糖、辣跳
9 、水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、北极沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水 、诱人肉汤400克 、辣跳加入姜末和一半的水虾水煮蒜末一起炒 。酱油、北极最后放上香菜装饰即可 。诱人切成末) 、辣跳盐2克(约1/2茶匙) 、水虾水煮
3 、品利特级初榨橄榄油100克 、郫县豆瓣50克(3汤匙)、
5、蒜4瓣(去皮 ，放入郫县豆瓣炒香 ，用余温浸泡2分钟，烧沸 ，将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎，加入肉汤，放入北极虾 ，烧至9成热(冒烟) ，
7、关火，北极虾解冻以后 ，捞出待用 。盐、连汤和虾一起倒入大碗中 。
糖5克(1茶匙) 、将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙) 、红油1汤匙 、放入50克品利特级初榨橄榄油，锅洗净擦干 ，材料 ：
北极虾250克 、黄豆芽100克 、
8 、干辣椒10克 、红油调味。放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，
4 、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，然后将热油均匀浇在北极虾上 ，
6 、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上。撒在北极虾上 ，
2、