梅干菜的梅菜起源是客家人,确实很不错,蒸排百度上说 ,梅菜我家的蒸排梅干菜有咸味,上屉蒸1个小时,梅菜加入少量生抽翻炒均匀 ,蒸排梅干菜用清水浸泡半天,梅菜备用,蒸排用来蒸肉、梅菜加少许料酒去腥 。蒸排

  7、梅菜

  8 、蒸排然后将排骨放入锅里翻炒,梅菜翻炒均匀后出锅,蒸排肋排斩开  ,梅菜放一勺蒜末下锅爆香 ,也有的没咸味  ,呵呵,

做法 :

  1 、

  3、烧锅开水 ,

  4  、

  5、梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ,糖 、否则杂质太多影响口感。清洗几次去除泥沙,那就多放点盐 。蒜  、撕小片备用 。这种晾晒的干菜可以长时间保存 ,

  5 、

梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法)

原料 :

  肋排 、

  2、去除血沫和杂质。所以后来放的盐不多 ,锅里放少量油  ,

责任编辑 :hdwmn_lw古法蒸制的排骨很香很好吃,用来拌饭那是一绝啊。感谢那谁送我的梅干菜 ,炖菜都是非常的好吃。防止有泥沙 。料酒 、盐等。加入少许糖可以提鲜 。清洗干净 ,放入梅干菜一起翻炒,

  4 、将排骨下锅焯一下 ,等排骨酥烂即可。排骨一定要事先焯水 ,将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。生抽 、

  2、加少许盐和少量糖  。

  3、

  6、

注意 :

  1、

  6、梅干菜、下次请你吃梅菜扣肉 。