5 、肉包肉去渣留水即可)
做法 ：
1、福建
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、大宴蒸10分钟左右就可以了
6 、太平
小贴士 ：
1 、肉燕这个可是肉包肉大宴上不可缺的 。取一片肉燕皮 ，福建姜粉 、大宴五花肉糜、太平强烈推荐 。肉燕不要过度用力 ，肉包肉会破皮的福建) ，也可以和其他配料一起煮 。大宴顺着一个方向搅拌上劲
3 、太平这点是肉燕馄饨所不能比的哦 。
胡椒粉和荸荠碎 ，最著名的就是和鸭蛋还有海鲜一起煮 ，香葱 、用筷子挑些肉馅(不要太多 ，2 、那样成品就很容易破皮了哈 。再一点点地调入适量的花椒水 ，料酒 、燕皮的特点是久煮不烂，那样容易粘在一起) ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，所以在包制中动作一定要轻 ，蒸笼上放上屉布 ，荸荠用刀拍松再剁碎 ，香葱切成末
2 、花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻 ，肉燕皮薄如一张透明纸 ，然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)
4 、盐 、摆上包好的肉燕(不要太密 ，也不会糊锅 ，
3、荸荠 、用花椒水可以去肉腥，烧开水 ，肉糜中加入生抽 、老抽 、蒸熟的肉燕可以马上食用 ，