6、简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸淋入少许醋 ，豆豉蛋然后将蛋翻面 ，荷包蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、简单醋2汤匙 、湘味下饭香微小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、菜咸蒜苗切段 ，豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、荷包另起锅加入少许油 ，简单锅烧热 ，湘味下饭香微再放入豆豉 ，菜咸蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、豆豉蛋糖少许 、荷包待彻底凝固时 ，使蛋黄平铺在蛋清上 ，翻炒均匀即可出锅 。
盐少许准备：
豆豉用清水泡软 ，待鸡蛋底部凝结后 ，迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、蒜切片 ，改成中火 ，盛出切大块；
2 、烧热后打入鸡蛋，倒入适量油大火加热 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个、