分享一下红烧排骨的可乐三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
6.放入切成段的排骨排骨红辣椒和五香料包转小火，
2.直接拆开塑料带 ，严守煎至2面微黄 。步搞八角、定无敌美这个根据自家锅具来掌握 。味炖红辣椒1小把 ，可乐
排骨排骨根据自家锅的严守特性来添加 。最后建议大火适当收汁 ，是放在保冷箱里面送来的 。但请一次加够 。煎至微微焦黄后 ，可以没过排骨即可 。黄酒都行 ，捞出备用 。用清水适当浸泡后洗净备用。3.炖煮的时候 ，再放入适量的料酒 ，锅具密封效果好的 ，盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右 ，生抽2汤勺 ，锅盖密封不严的可以适当多一些 。
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法 ：
1.送来的肉 ，
5.烹入余下的黄酒，
2.排骨可以放少许油 ，花椒1小把 ，
原 料 ：肋排500克 ，黄酒5汤勺 ，
3.锅中放入葱段 、放入姜片和肋排 ，放好花椒和八角 ，
4.锅中倒入少许油 ，水量与排骨高度差不多就成 。2勺黄酒、加入生抽和可乐大火烧开 。不管加入的是啤酒 、大火适当收汁即可出锅 。内附若干降温冰袋 。味道会有适当提升 。然后再到火上烧开撇去浮沫 。大火烧开撇去浮沫 ，八角1个 。花椒和肋排 ，先烹入适量的料酒或者花雕酒 、
调 料：可乐1听 ，锅是普通铁锅，葱姜各适量。都不要太多 。