
维生素A属于脂溶性维生素 ,女性700微克视黄醇当量 。长期过量补充可能引发中毒。

孕妇、
维生素A一般不需要每天额外补充,西蓝花等富含维生素A的食物,蛋黄、反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ,长期素食者等存在缺乏风险,

日常饮食中可交替食用猪肝、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ,胡萝卜、
夜盲症、婴幼儿等特殊人群可能需要遵医嘱补充 。健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。若需使用补充剂 ,普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量、可在肝脏储存,但高温油炸可能破坏营养素。通常可满足需求 。菠菜、哺乳期女性、