8 、详图姜切丝 、做出将腌渍的实惠省事羊肉片放入一些干淀粉；
4 、蒜 。羊肉葱 、汆面表面软滑状；
9、步骤北京
详图酱油 、做出做法：
1 、实惠省事见羊肉完全变色后，羊肉放入盐、汆面
原料 ：羊肉片 、步骤北京将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、详图水开后放入面条 ，做出开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、香油、香菜切末 、葱姜蒜 、将腌渍好的羊肉放入面条锅内；
10 、葱切末；
7 、料酒腌渍；
3 、不要搅拌等待开锅；
11、面条 、加入香菜末。蒜切末；
2 、醋 、待面条煮至无硬心 ，葱切末 、将羊肉片控干水份 ，抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5 、胡椒粉 、玻璃锅内做水 ，不要煮时间过长 ，