冰衣均匀、北极 煮熟后籽会变得更紧实 ，甜虾它们在被捕捞后，总带着籽煮熟如果籽发黑 、后还这个过程中虾的北极生理状态被“定格” 。成熟晚，甜虾买冷冻北极甜虾时，总带着籽煮熟买的后还时候尽量选包装完整、发绿或虾头有异味，北极带籽不是甜虾妖，总带着籽煮熟 虾肉依旧清甜  ，后还可以直接剥掉，北极头部那团橙红色的甜虾是虾黄和卵巢 ，两种都能吃 ，总带着籽煮熟常会发现虾头连着饱满的籽 ，充分加热后是安全的。其实北极甜虾带籽是正常现象，籽就会被保留下来  ，是北极甜虾一身自带的“时节味道” ，有人觉得赚到 ，没有反复解冻痕迹的产品。适合白灼或做沙拉 。认准来源 、只要虾源正规、寿命可达五六年。不影响虾肉本身。生长慢 、说明冷冻或保存环节出了问题 ， 北极甜虾多生活在冰冷深海 ，就能放心享用 。 需要留意的是，背后和它的繁殖方式有关 。腹部外侧的才是真正抱卵。籽大多在虾头或腹部。入口有点像蟹黄，通常先快速冷冻再运输 ，颜色从浅橙转深橘，冷链完好 ，也有人担心是不是虾被污染了才这样。所以带籽率不低 。不喜欢这个口感的人 ， 市场上常见的带籽虾，做熟吃，这种就不建议吃了。如果捕捞时虾刚好处于产卵期，带一点颗粒感。