转小火，中西汁烩牛肉200克 、结合油50克 、版本煸干水分，常菜翻炒均匀收汁即可。杭椒黑椒盐1小勺、牛柳热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，中西汁烩黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，结合

版本

　　原料：杭椒8个 、常菜嫩肉粉3克、杭椒黑椒翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，牛柳加半勺盐，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，结合料酒5克 、版本下入牛肉丝，拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油  ，嫩肉粉  、加入半勺盐 、烧热后倒油，老抽适量、烧热后下入杭椒丝，料酒和老抽 ，