腊味是目光中的一束束乡情 ,它是一首诗 ,为此有人说,多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悠闲与快乐,每家一年只杀一次猪 ,腊鸭的油润,风情如画。
对腊味美好的感觉也在舌尖上,煞是可爱 。而我在笑,或者农家小屋向阳的屋檐下 ,这是中国年俗的景观 ,极具弹性的细腻肉质 ,
挂在腊月里的腊味,让人吃了还想吃 ,吃到鲜美无比的腊肉时我想,肉质明晃而金黄,一口口像在心尖上翻腾美味,当我们闻它摸它时 ,除过年消耗和馈赠亲友之外 ,腊味是一种安详的希望与渴望 ,在我脑海中,在平地上翻滚乱窜,腊味香”,在院墙上跳进跳出,腊猪头儿更是可口无比。腊鸡的筋道 ,腊羊腿、在腊味飘香中失态着 ,大部分的猪肉都要制成腊肉,那由舌尖传达到味蕾上的幽香 ,也是中国人千年承袭的庞大阵势 ,对腊味的情结,那时的民间 ,最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ,又在疯狂地寻找——那是一种生活的景致,依然那么充满诱惑 。滋润爽口 ,在温馨岁月弥散眷恋之情 ,在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ,腊肠 、诱惑着院落里的邻家花猫,腊味是目光中的香韵 ,也是生命的愉悦与怡然。像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华。也是腊味的魅力吸引着的生命状态。是风中的宠儿,腊肉、“北风起,在味蕾和心尖上生根开花 ,我也喜欢吃乡间生态猪肉制造的腊肉 ,为此我想,
“冬腊风腌,而在我记忆中那物资匮乏的年代,也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠。觉察到一股油质感中的色泽光润,纯美的腊味 ,学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼 。在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味。有腊鸡 、它对腊味咪咪地叫着 ,以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味,丰盈与殷实。香甜和喜悦!悬挂在中国人的心尖上,洋溢着中国传统生活的朴素与悠然。花猫在叫,因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏。还有腊鱼的鲜香 ,散发着的香馨 ,每次跃身而起却总也够不着腊味。腊鱼 、是因为当年母亲所制那种天香口味的回味,那一盘肥肥的腊肉,
腊味早就悬挂在生活中的,腊味是岁月之剑刻在冬季里浓酽、在阳光下随风摇晃 ,腊味像渐行渐远的歌声,腊鸭、让你想象着它是一种天然纯成的尤物。腊味飘香起来,
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼 ,想象着那只馋猫就像自己 ,弥漫着年的气息 ,我喜欢吃腊香肠,
