3 、糖醋放入炖排骨的小排原汤 ,盐 、简洁将冰糖融化,常风只是味菜色泽没有冰糖亮。炒时会脱骨。糖醋大料 、小排冰糖 、简洁桂皮、常风焖至汤汁收浓即可。味菜排骨焯水去掉血沫杂质。糖醋
2、小排
5、油五成热后中火放入冰糖,8分钟即可 。可以用高压锅炖 ,料酒
做法 :
1、酱油 、酱油 、焯好的排骨小火炖1小时 。
7、盐、料酒 、
4、
6、米醋继续翻炒2分钟。糖比例1 :3 。汤没过排骨1/2 。
2 、比较省时间 ,另起油锅,排骨不要炖太烂 ,香叶、用铲子不停搅动 ,
材料:排骨
调味料:葱姜段、烧开清水放入葱姜 、
4 、
5、放入炖好的排骨翻炒。
3、米醋、排骨上色后放入酱油 、浇在米饭上配青菜。醋比例2:1 。
责任编辑 :hdwmn_lw温情提示 :
1、冰糖可以用白糖代替,大料 、桂皮 、
