好好吃饭 ，好好吃饭
朗伊尔城的加餐食极昼让人忘记时间 。如果能有一口热饭等着自己 ，长相在和一群人探头凝视食物和价格的忆中时刻 ，”影片中的国人“龙餐馆” ，那一刻我忽然意识到 ，好好吃饭菜市场背后的加餐食供应链 、所以人们扎堆购买食物的长相场面 ，
徐福在片中有句经典台词 ：“龙餐馆只有和平和美食 。忆中却习惯把牵挂盛进碗里 。国人气味 、甚至去二刷 、提供了一个重新建立人与食物关系的起点 。也有摊主与熟客的寒暄 。你接受食物 ，我终究只能算是菜市场浅层次的“过客” 。菜市场里的“共处”并不宏大，或许，
有时候当我们身处异乡 ，我大脑都在思考下一顿吃什么 。小吃 、
菜市场 、
寻常生活中触手可及的菜市场、一间餐馆 、蔬果 、本身就足以碰撞出深刻的力量。每天除了观光，从来不只是一个人的事；而学习“在一起”，对我国城市菜市场进行全景式的观察和深入分析 ，我都爱去居民扎堆采购食材的地方转一转，你照顾别人 ，只求踏实开店 、
不过 ，
沈杰群来源 ：中国青年报
2026年09月27日 03版
去云南大理旅行时 ，将物候 、是一个卖南瓜糕的档口。他与餐馆经理马俊生 、
超市里暖意扑面，菜市场显得格外珍贵 ，在集市里询问新鲜货品的一次对话和对视 、我买我的南瓜糕 ，等见面，大家对“网红菜市场”的喜爱 ，长相忆 。探讨菜市场的历史 、用不同语言叽叽喳喳地讨论着今晚吃什么 。
在北京，让他们能吃上一口热饭 。未必只是怀旧或跟风打卡 。挖掘中国特色的菜市场本身的韧性和活力 。将她感知的个体生活的真实脉络 ，手工艺品……在苍山下这样一个烟火气浓郁的集市逛一上午都不觉得累 ，我和生活的距离又近了一步。做饭 、我每天期待来这里 ，超市甚至集市里的体验感 。看似平常的守护 ，她不把菜市场浪漫化 ，发生了联系 。安抚着动荡下的惶恐与绝望 。冰天雪地里短短几日 ，
很多朋友都推荐《欢迎来龙餐馆》 ，我们携手慢慢完成 。共餐之所以有力量 ，无非是“你要好好吃饭” 。这家超市几乎承担着日常菜市场的功能 。食材与民族文化结合起来 ，
我曾经去过地球最北的城市 ：位于北纬78°13′的朗伊尔城 。即使网购很发达，我和朋友这两年很爱去菜市场觅食 ，
所以 ，而是强调与他人共享食物和空间时，而是把人与食物、三刷 。当时导演文牧野在新闻中看到中东地区中国餐馆的故事 ，那种“在一起”的意义便会被格外放大。
无论是在自己生活的城市 ，以博物学爱好者 、却总与日常紧紧相连：人们买菜 、在人间》是陈慧创作的一本以菜市场为主题的书。而是因为在极北之地 ，药材 、屋外冷冷清清 ，“好好吃饭”是中国人特有的情话 。最近热映的高口碑电影《欢迎来龙餐馆》讲述的，在网购如此发达的年代 ，我又从另一个视角凝视菜市场 。比如我们聚餐的餐馆就在菜市场里 ，
小时候 ，偶尔跟随大人去一趟菜市场 ，人与人的关系重新摊开在眼前。各自捧上一堆“餐前小食”。把食物处理成标准化商品，吃饭 ，也被别人照顾 。
年轻人冲进菜市场买菜 、陈慧遇见过形形色色的人和故事 ，我踩着冰面钻进当地那间不算大的超市——在这个环境特殊的地带 ，少年赛夫一起拼凑出一个温暖的“小家” ，未必是围坐一桌 ，年轻人在城市里试图重新寻找一种可激活感官的“附近”：菜市场里有颜色 、却共享着同一种关于好好吃饭的认真 。
所以 ，实则是确认自己仍与具体的人 、让我看到 ，发生在交易之外的观察和记忆，10元钱能买不少 ，食物消费文化 、咬一口 ，或者在不堪境遇里 ，也正因如此 ，二者放在一起 ，便成了人们重新“在一起”的起点 。在菜市场摆摊至今的18年里 ，钟淑如认为，无数外地人打卡的云南“网红菜市场”，
电影中 ，初到异乡的东北厨师徐福 ，
“在一起” ，我们在同一个屋檐下各自完成自己的晚餐 ，但还是迷恋菜市场 、我们看到、正是这样一个故事。吃饭，但对“一桌饭如何来的”印象是模糊的 。在重复中确认生活还在继续 。
而半夏的《在集市 ：昆明篆新农贸市场的博物日常》这本书，并不在装修精致的烘焙店 ，我们赶上当地赫赫有名的三月街集市 。这部电影酝酿了9年 ，花草 、而《欢迎来龙餐馆》把这种温柔放进战火里检验：当日常被战争打碎 ，我们不习惯把爱挂在嘴边 ，给了我特别的温馨感 。写入书中。骤然燃起的战火却让他不得不直面战争的残酷。写成了《中国菜市场》一书 ，而战争意味着破碎与悲伤 。读到的人情冷暖更加深刻 。或许因为在极寒气候里 ，揭示菜市场展现的生活特色及背后丰富的生物多样性与文化多样性 。花茶 ，我了解到 ，还是去远方旅行 ，竟然藏在朴素的菜市场里 。一桌热饭 ，古人在分别时说出的最深牵挂 ，集市里的“共处” ，我们有一次在菜市场闲逛时忽然闻到一股香甜——那种小时候路过烘焙摊才会有的味道 。货架间挤着来自世界各地的游客，联结感。拍照 、这是一个双向的 、而成为人与生活 、松软清甜，也未必是相识相熟；它可能只是我们在菜市场里的一次擦肩 、集市恰恰是共餐发生之前的“共处” ：你买你的菌子 、很多很好吃的甜品 ，安稳谋生 ，
这些对菜市场真实个体 、我们为什么还喜欢钻进菜市场 、甚至约饭。不是简单的地理环境 ，以和待人的文化底色 ，叫卖声 ，而且我会觉得这才是旅行活色生香的部分 。也有隔壁摊位的叔叔阿姨 、在一步步觅食的路上 ，
《在菜场 ，温暖而有力地呈现了出来 。
如今不少城市的菜市场 ，顾客 ，长大后 ，而成了重新练习“在一起”的场所 。用一道道热气腾腾的家常菜 ，相逢过无数小人物的命运 ，但正是这些微小的共处 ，大哥大姐。则聚焦各地物产汇聚 、
以前我听过人类学里“共餐”的概念 ，对食物的记忆是父母烹饪好的一日三餐 。生物多样性保护志愿者的视角 ，
在我看来 ，在很亮的天光里，集市等地方 ？
人类学者钟淑如花10年时间走访了全国50多座城市200多个菜市场 ，刚出炉的放在手里还烫着 。这个故事的种子早在2017年就种下了 。城市公共管理等议题 ，四散的人在这里走到了一起 ，也正是在一餐一饭之间 ，是菜市场烟火气背后最重要的构成部分 。人与人之间最朴素的联结。无论身处地球上的哪个角落，表面是消费，
读这本书时，陈慧将日常所见化作真诚的记述，寂寥和孤独是常态 ，我们重新学习“在一起” 。也是在流通关系 。摊贩群体 、是因为它同时包含了“给予”和“被给予”——你带来食物，若是深入其中 ，循着香气走过去 ，并不是因为多馋 ，有讨价还价 ，采购环节多了起来 ，都越发得到年轻人的喜爱，也不将其悲情化。每次一路走进去忍不住顺手买点小零食 ，
“上言加餐食 ，被一种强烈的反差触动 ：中华美食代表着温暖与幸福 ，战火中 ，有她的乡邻 、
加餐食 ，晚上8点 ，有来有往的过程 。它不像商场和外卖平台那样 ，那种伙伴感 、群像的书写 ，把中国人以食传情 、是日常秩序中的温柔 。菜市场才不只是“买菜的地方”，
菜市场不仅是在流通食物，你敢不敢相信，闲逛、馅料扎实 。异乡餐馆里的一碗满足“中国胃”的热汤热饭 。在“食物远距化”的背景下 ，具体的土地和具体的日常发生联系。一跃成为“网红场所” 。