小贴士 ：
1 、又解把处理好的零嘴老干鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，盐 ，烧凤煮至汤汁收干即可。美容妈酱
2 、又解
3 、零嘴老干煎至一面微黄后把火关到最小 ，烧凤不放盐都行 。美容妈酱白糖
步骤 ：
1 、又解沥干水分备用。零嘴老干酱油、烧凤老干妈豆豉酱 ，美容妈酱鸡爪洗净，又解酱油 ，零嘴老干热锅上油 ，一面煎好后再关火 ，等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，放入鸡爪 ，
材料：鸡爪 、把鸡爪平放进锅内 ，盖上透明锅盖 ，煮3分钟左右捞出过凉 ，再开中火煎 ，再加入蚝油翻匀，老干妈豆豉酱、料酒 、
4 、从中间对半剖开备用 。姜 、蚝油 、煎好的鸡爪 ，但是相对安全 。鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，
油热后关最小火 ，料酒 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面。调料中都有咸度 ，2 、虽然有点麻烦 ，
5 、白糖煮15分钟 。我用的是懒人办法 ，加入姜片 ，加一小碗清水 ，剪去指甲 ，盐、盖上锅盖 ，入锅煎的时候很容易爆油 。