炖菜这一步的黄豆话 ，

　　4，蹄花汤加入盐 ，黄豆这叫打乏 。蹄花汤

黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。一起煲一个半小时，黄豆砂锅里加猪蹄 ，蹄花汤

　　2，黄豆保证汤清淡清爽。蹄花汤黄豆。黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发 、黄豆

　　3  ，蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆胡椒继续半小时 。会让成品显得干净利索。猪蹄焯水煮三到五分钟，葱姜，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1，放入白酒不盖锅盖煮开 。捞出洗净处理好。出锅。

　　5 ，